Кориандър

Едногодишно растение от семейството на магданоза. В кулинарията се използват главно листата му, които имат по-силен и пикантен аромат. В домашни условия може да се отглежда целогодишно в саксии и други контейнери.

Кориандърът е добър предшественик за всички култури и е отлично медоносно растение. Много разпространена подправка в индийската и азиатската кухня за овкусавоне на салати, месни ястия и маринати.

При минимални температури -10⁰ С кориандърът презимува успешно. Предпочита по висока почвена и въздушна влажност и богати, добре дренирани почви.