Мащерка

Мащерката е една от най-универсалните подправки. Ползва се за чаени отвари, компреси, козметични продукти, като прясна подправка за салати, супи, сосове и маринати. Успешно презимува в България.

Полухрастовидно многогодишно растение. Мащерката е растение на средиземноморският климат, поради което е взискателна към топлината и има нужда от светлина, особено в началния период. Младите растения се развиват бавно и не понасят засенчване.

Инструкции за отглеждане: Засейте семената на дълбочина 0.5-1 см. и поливайте на лека струя, за да не отмиете семената. За ароматна и богата реколта осигурете слънчево изложение, добре дренирана почва и редовно поливане.

За свежа консумация и наситен вкус, берете реколтата преди цъфтеж.

За сушене и консервиране – събирайте след цъфтеж.

Може да се отглежда и в саксии.