Коприва

Копривата е многогодишно медоносно и лековито растение. Копривата е високо ценена заради полезните си свойства и богато съдържание на витамини, фибри и аминокиселини. Освен като храна, копривата се ползва и за направа на компост. Копривата се отглежда лесно, стига да й се осигурят правилни условия. Предпочита слънчево изложение и плодородна почва. Зимоустойчива е в нашия климат. През 5 години се сменя мястото й. Полива се редовно, но умерено. Копривата е изключително богата на витамини (особено А, С и К), минерали (калций, желязо, калий, магнезий) и антиоксиданти, като също така съдържа аминокиселини и фибри.